“哎喲,今天早上搞這么多花樣呢!”
“哎,有我愛吃的雞蛋餅耶,昨晚上才提了建議,今天就安排上了呀!”
“還有銀耳湯呢,這么濃,看著好營養(yǎng)??!”
早上七點(diǎn),在中交二航局漢川G348&S109項(xiàng)目部二樓食堂,來就餐的員工們正你一句我一句地夸贊著食堂。“這屆伙委會聽勸!”大家心照不宣。
漢川G348&S109項(xiàng)目開工伊始,各項(xiàng)制度剛剛建立,員工來自天南海北,各個年齡段的都有,食堂負(fù)責(zé)人一時半會兒也不清楚大家的口味,一切都在慢慢嘗試和摸索中。
民以食為天。吃得飽吃得好,員工才能干得好。為了滿足不同員工的需求,更好地為大家服務(wù),項(xiàng)目部決定成立伙委會,專門監(jiān)督食堂就餐環(huán)境和菜品衛(wèi)生,為食堂服務(wù)和菜品提出意見和建議。
“你把領(lǐng)導(dǎo)都放進(jìn)去了,誰還敢提意見?那伙委會是為大家服務(wù)的,肯定要員工做主呀!”項(xiàng)目書記李紅星拿到伙委會名單一看,眉頭一皺,發(fā)了句牢騷。
聽到這里,綜合辦主任王荻又折回辦公室趕緊修改了名單,把平時愛針對食堂建言獻(xiàn)策的員工都納入到伙委會中。新名單里,普通員工占了近70%,其中還包括女員工代表,專門為口味偏淡、喜歡養(yǎng)生的女員工爭取權(quán)益。拿到新名單,李書記這才滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,“這還差不多?!?/p>
自從發(fā)現(xiàn)伙委會聽勸后,大家紛紛給伙委會提意見。
“今天早上都是饅頭、稀飯、雞蛋,一點(diǎn)味道都沒有,這讓我們跑現(xiàn)場的怎么吃得慣啊?”
“雞蛋炒咸了,少放點(diǎn)鹽行不?”
“中午的牛肉太硬了,下次能不能做軟一點(diǎn)?”
“可以少搞點(diǎn)魚不?感覺大家都不怎么愛吃?!?/p>
“可以多搞點(diǎn)基圍蝦嗎?上次的基圍蝦挺好吃的?!?/p>
……
伙委會一連收到好多條來自員工的反饋,索性做了長達(dá)三頁的匿名調(diào)查問卷,直接在項(xiàng)目部展開全面調(diào)查,讓項(xiàng)目上每個人就食堂就餐環(huán)境、工作人員服務(wù)質(zhì)量、飯菜衛(wèi)生、葷素搭配、飯菜口味、菜譜更新速度等近二十個方面進(jìn)行打分和評價,并收集大家的意見和建議。不一會兒功夫,伙委會就收集到了近百條“熱心勸告”“面條可以多樣化,不要一直做掛面”“棄渣盤可以多放幾個”“稀飯可以配點(diǎn)菜”“早餐可以做點(diǎn)雞蛋餅”……
收到問卷后,伙委會連夜整理出了結(jié)果并反饋給食堂,不少人第二天就吃到了自己心儀的菜。
有了如此聽勸的伙委會,項(xiàng)目上每個人都可以吃到自己喜歡的菜?!白詮奈襾淼竭@個項(xiàng)目,短短一兩個月,我就長胖了十斤,每天中午都再來一碗!”聊起食堂的飯菜,合同部員工呂賢律贊不絕口。
“早餐多配點(diǎn)喝的吧,比如米酒湯圓、蛋酒、豆?jié){。”
“可以做干煸牛肉絲嗎?”
“想吃蒜蓉西蘭花!”……
“安排!統(tǒng)統(tǒng)安排!”
聽勸的伙委會成為了員工和食堂溝通的橋梁,而由此打造的“聽勸食堂”則造福了項(xiàng)目上的每一個人。(王香力)